V dnešní uspěchané době mnozí z nás hledají způsoby, jak si zpříjemnit každodenní rutinu a zároveň udělat něco pro své zdraví. Jedním z takových způsobů, jak si vnést do života více radosti a zároveň posílit tělo i mysl, je osobní kakaový rituál.
Zjistěte, proč jsou výběrové raw kakao a 100% čokoláda tak výjimečné. Jak s nimi můžete snadno pracovat, abyste si nalili do života více pohody, energie i zdraví.
Obsah:
Kakao pochází z plodů kakaovníku, které jsou zpracovány do kakaového prášku a následně do různých forem: od kakaového másla, až po čokoládu.
Již po staletí je nápoj bohů v podobě kakaa známý pro své pozitivní účinky na zdraví a mentální pohodu. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, minerálů a dokonce i látek, které podporují uvolňování endorfinů a serotoninu, což jsou hormony štěstí.
Schopnost kakaa zlepšit náladu a snížit stres, je v životě moderního člověka obzvláště vítaná.
Věděli jste, že výběrové raw kakao bylo pěstováno a zpracováno s maximální péčí tak, aby si zachovalo svou nejvyšší kvalitu a nutriční hodnoty? Díky šetrnému zpracování i skladování si udržuje všechny své prospěšné látky – antioxidanty, minerály a vitamíny.
► Právem se tak řadí mezi superpotraviny, které vynikají svými blahodárnými účinky na naše fyzické i duševní zdraví.
Kvalitní výběrové kakao by nemělo procházet procesem zvaným alkalizace nebo „holandské zpracování”. Při tomto procesu se do kakaa přidává alkalická látka, která mění jeho barvu a snižuje hořkost. Může také zakrývat různé nedostatky chuti způsobené špatným skladováním nebo zpracováním.
Během alkalizace navíc kakao ztrácí mnoho prospěšných látek, například se ničí většina antioxidantů. Zda kakao prošlo procesem alkalizace, lze často zjistit pouze podle přítomnosti alkalizujících složek ve složení – regulátorů kyselosti, nejčastěji uhličitanu draselného (E 501).
TIP: Na rozdíl od běžného kakaa dostupného v supermarketech výběrové kakao od Vitalvibe, předního českého propagátora a prodejce těch nejkvalitnějších kakaových produktů, neprochází chemickým procesem alkalizace, který snižuje množství cenných látek.
Mezi hlavní přínosy kakaa a čisté čokolády patří podpora srdce a oběhového systému, zlepšení nálady a kognitivních funkcí, prevence některých typů rakovin, pozitivní vliv na stav pokožky a její stárnutí. A dokonce i potencionální vliv na hubnutí – díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému glykemickému indexu.
100% čokoláda, bez přidaného cukru a mléka, patří mezi nejoblíbenější – nejčistší a nejzdravější – formu, jak si výběrové kakao vychutnat. A to ať v tekuté podobě, nebo ve formě klasické tabulkové čokolády.
Je třeba zdůraznit, že pro získání maximálních zdravotních výhod je nejvýhodnější konzumovat produkty z výběrového kakaa a v co nejnaturálnější formě.
Při výběru kakaa nebo čokolády je důležité zaměřit se na kvalitu. Hledejte produkty s vysokým obsahem kakaového prášku, ideálně v raw kvalitě. Vyrobené dle principů organického pěstování a fair trade, což zaručuje, že kakao bylo vypěstováno udržitelným způsobem a za spravedlivých podmínek pro farmáře.
Zajímavost: Raw výběrové kakao má natolik výjimečnou a intenzivní chuť, že se konzumuje v mnohem menším množství ve srovnání s průmyslově zpracovanými čokoládami a kakay, které prošly chemickou úpravou a mají trvanlivost i několik let. Chcete si vyzkoušet zážitek v podobě raw výběrového kakaa a čokolády na vlastní chuťové pohárky? Navštivte VIBE superfood bistro v Praze, Saunovou zahradu Salori nebo Miracle Bar na Healing festivalu.
Začít s kakaovým rituálem je jednoduché. Stačí si najít chvíli klidu, pořídit si výběrové kakao nebo 100% čokoládu a připravit si z nich nápoj nebo malý snack.
Kakaový rituál může zahrnovat meditaci, čtení, společenské setkání, nebo jen tiché vychutnání této lahůdky v poklidu vašeho domova. Hlavní je, aby pro vás byl rituál momentem relaxace a radosti.
Je důležité si uvědomit, že každý osobní kakaový rituál je jedinečný a měli byste si ho přizpůsobit tak, aby vyhovoval vašim potřebám a stylu života.
BONUS: Stáhněte si zdarma e-book o čokoládě a kakau, ve kterém vás Zuzka Noah z Love of Raw naučí, jak si připravovat kakaové elixíry a vlastní čokoládu v té nejvýživnější podobě.
Výběrové kakao a 100% čokoláda není jen zdrojem radosti, ale může být i cestou k lepšímu zdraví a vyšší kvalitě života. Vytvořením vlastního kakaového rituálu si můžete dopřát chvíle klidu a relaxace, které jsou v dnešní uspěchané době tak potřebné. Tak proč nezačít již dnes? Dopřejte si tento malý luxus a objevte, jak moc může pravidelný rituál obohatit váš každodenní život.
Miracle bar je nádherná kavárna, kde ti připraví rituální kakao, nápoje z funkčních hub nebo z goji (gojiccino), luxusní kávu, lahodnou kombuchu a další skvělé lahůdky. Na Healing Festivalu je to jedno z míst, které doporučujeme navštívit. 🙂
Kde: Healing Festival 2024: „Vzestup draka“ ❘ Zámecký park ve Světlé nad Sázavou
Kdy: 7.8. – 11.8.2024
Ponoř se do jejich příběhů a myšlenek a zažij festival na vlastní kůži.
Zapiš se na list zájemců a nenech si ujít další vlnu předprodeje vstupenek na Healing Festival 2025. 🤍