Lenka Eywa (CZ)

"Nejlepší restaurace je Vaše zahrada, nabízí jen skutečné jídlo." - Lenka Eywa

Supermarket vs. zahradní market? Co si vybereš? Místo čekání ve frontě na zboží plné chemie a konzervantů, co si sklidit úrodu ze své vlastní zahrady?

Takový život není nereálný, žije ho Lenka Eywa se svým mužem. Vlastnoručně postavili slaměný dům a vytvořili permakulturní zahradu na louce, která je dnes jejich zdrojem potravin, radosti a souznění s přírodou.

Její vášeň pro potravinovou soběstačnost ji vedla k tomu, že dnes on-line učí ostatní, jak si založit a pečovat o přírodní zahradu.

Lenka tvrdí, že nejlepší způsob, jak se vyhnout nebezpečným zpracovaným potravinám, je začít pěstovat vlastní plodiny. V online kurzech se zaměřuje na praktické kroky, jak si vytvořit zdravou, samostatnou zahradu, která nejenže zajistí čerstvé jídlo, ale také radostný a dlouhý život.

Fascinuje ji propojení tradičních znalostí našich předků s výhodami moderního světa, které dnes může využít každý.